Салат из пророщенного маша по-корейски Нокты-ча/Korean sprouted mung bean salad Nokty-cha.
Рецепт:
пророщенный маш - 500 г
лук репчатый - 200 г
соль - 1/2 ч.л.
молотый черный перец - 1/3 ч.л.
кориандр - 1/2 ч.л.
молотая сладкая паприка - 1 ч.л.
острый красный перец - 1/3 ч.л.
чеснок - 2 зубчика
кунжутное масло - 3 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
кинза
Как прорастить маш в домашних условиях:
Подписаться на канал Вкусная Азия можно по ссылке: