Устойчивый крем без яиц, основы

У многих кто искал в интернете рецепты крема для украшения торта или капкейков разбегались глаза от такого колличества различных рецептов. На самом деле база одна и я сейчас немного об этом расскажу. Мы не будем рассматривать белковые, так как я вегетарианка, расскажу об устойчивом и вкусном креме без яиц. На стандартную банку сгущенки 400 гр (лучше всего Рогачев), берем 200 грамм масла. Взбиваем масло чтобы оно стало как можно белее, добавляем сгущенку и ваниль и снова взбиваем.