Плов с курицей в казане на плите или как приготовить рассыпчатый плов из курицы в казане на плите
Если очень хочется плов, но совсем нет времени на его приготовление, то предлагаю приготовить его из курицы. Куриное мясо готовится быстро, а плов получается всегда вкусным и рассыпчатым.
Ингредиенты
Рис - 2 стакана
Курица - 1 шт. (1 кг.)
Морковь - 4 шт.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 1 головка
Специи для плова
Соль - 3 ч.л.
Вода - 1.5 литра
Растительное масло - 120 мл.
Шаг 1. Первым делом разогреваем в казане растительное масло. Его должно быть много. Когда рис будет впитывать воду, будет увеличиваться в размере и соответственно покрываться маслом.
Шаг 2. В масло отправляем крупные куски курицы и жарим их до золотистой корочки.
Шаг 3. Далее добавляем к курице полукольца лука и нарезанную брусочками морковь.
Шаг 4. Готовим до мягкости овощей и добавляем приправы и соль.
Шаг 5. Перемешиваем и заливаем 1.5 литрами кипятка. Готовим зирвак на медленном огне 20-30 минут.
Шаг 6. В готовый зирвак опускаем хорошо промытый рис. Нагрев убавляем до минимума, накрываем крышкой и готовим плов до полного приготовления риса.
Готово! Подаем плов со свежими овощами и репчатым луком. Приятного аппетита.
P\S Рекомендую пройти по ссылке и ознакомится с текстовым рецептом плова из курицы в домашних условиях:
Подпишись на канал и оставь комментарий, пока!
1 view
855
344
4 months ago 00:14:42 1
Вечный ПЛОВ. Плов консервированный в банке.
4 months ago 00:12:46 1
Больше никаких дрожжей и минимум муки! Полезные, МЯГКИЕ как пух и вкусные пироги в духовке.
4 months ago 00:10:40 1
10 минут и вся семья сыта! САМЫЙ удачный рецепт теста для ленивых пирожков - как пух!
4 months ago 00:00:52 1
Пила струна, и несколько примеров как ею пользоваться в лесу
4 months ago 00:12:13 1
Тамбов, Тамбов достопримечательности, Обзор города Тамбов, Тамбов, что посмотреть, Тамбов 2023
4 months ago 00:45:32 1
Один день в КИШЛАКЕ ! Средняя АЗИЯ ! Жизнь и быт СЕЛА ! Новый рецепт САМСЫ в ТАНДЫРЕ . Плов! Ифтар!
4 months ago 00:00:41 1
Делюсь с Вами советами по приготовлению рассыпчатого, вкусного и красивого плова из свинины.
4 months ago 00:07:43 1
Мой рецепт на всё лето! Я готова есть это блюдо КАЖДЫЙ ДЕНЬ и три раза в день! ОЧЕНЬ ВКУСНО.