Чизкейк с вишневым вареньем!!!
Ингредиенты:
для основы:
220 гр печенья
80 гр сливочного масла
для чизкейка:
440 гр творожного сыра
100 гр сахара
сок 1/3 лимона
2 яйца
для быстрого вишнёвого варенья:
200 гр вишни без косточек
70 гр сахара
2 ст ложки кукурузного крахмала
Приготовление:
Печенье измельчи в крошку, добавь растопленное сливочное масло, перемешай. Распредели крошку по дну и бокам формы, убери в холодильник на 30 минут.
Тщательно перемешай все ингредиенты венчиком. Вылей массу на печенье и поставь в разогретую до 130° духовку на 1 час. Снизу под чизкейк обязательно поставь противень и налей туда кипятка.
Готовый чизкейк вытащи и остуди до комнатной температуры. после отстывания убери чизкейк на ночь в холодильник.
Вишню положи в сотейник и насыпь сахара. На среднем окне доведи до кипения, постоянно помешивая (это минуты 3). Всыпь крахмал и быстро перемешай венчиком, провари ещё 2 минуты и убери с огня. Остуди варенье до комнатной температуры и убери в холодильник.
1 view
219
42
6 months ago 00:00:11 144
Искренние истории
3 years ago 00:03:36 125K
Андрей и Мансур. История искренней дружбы человека и медведя🧡