Виски Ledaig и whisky Tobermory. Новые виски-регионы: регион Isle of Mull. Сравнение, дегустация
Сбор средств на исследование исчезнувших винокурен:
Paypal - distilnotlate@
По вашему желанию. В тексте вашего сообщения укажите название винокурни, которую вы хотели, чтобы я исследовал.
- спонсор выпуска, магазин Dram of Spirit
Идея деления виски Шотландии в привязке к виски-регионам проистекает с 1930 года и закреплена официально, а The Scotch Whisky Regulations 2009 закрепил границы трёх регионов – Хайленда, Спейсайда и Лоуленда, и двух местностей - Айлы и Кэмпбелтауна. Однако, на протяжении всего периода становления регионов вы можете проследить, что их условное деление основывалось на мнениях именитых авторах изданий, в которых эти регионы предлагалось выделять по каким-либо признакам – географическим, налоговым, производственным, терруарным и т.п.
Итак, мы видим пять регионов, два из которых условно выделены в местности, а острова входят в один регион Хайленд. То есть, вообще не выделенный регион острова представляет собой плеяду винокурен, производящих виски совершенно разных стилей.
Давайте творить историю вместе! Я предлагаю выделить каждый остров в регион и объявляю серию выпусков «Новые виски-регионы!»
Первый выпуск – регион Isle of Mull! И первая винокурня - Tobermory Distillery!
Используемые материалы
- официальный сайт Tobermory Distillery
- статья Алексея Неаронова, “Скотч: четыре измерения регионального деления“
- о Tobermory Distillery на WikiPedia
- о Tobermory Distillery на Они недавно ездили на винокурню и сняли классный сюжет
- а вот и классный сюжет
- интервью с Brendan McCarron
- для тех, кто не верит, что Ledaig 18 стал лучшим виски 2023 года по версии Whisky Exchange
- небольшой профайл у Виски Маньяков
Содержание
00:00 - Реклама
00:20 - О виски-регионах Шотландии
02:04 - Новый регион “Остров Малл“
02:26 - О винокурне Tobermory
04:43 - Как произносить слово Ledaig?
06:24 - Разливаем бутылки на столе по бокалам
07:50 - О мастере-дистиллере Tobermory
08:30 - О производстве
13:36 - Дегустация Tobermory 12 лет
17:05 - Дегустация Ledaig 10 лет
18:24 - Оценка Ledaig Rioja
18:40 - Дегустация Ledaig 18 лет
20:49 - Сравниваем с аналогами
23:55 - Выводы
26:40 - Заключение и прощание
Социальные сети
@distilesha - канал
- Дзен ДистиЛёша
- Instagram
- группа ВКонтакте
- Телеграм ДистиЛёша
- наш виски-клуб слепых дегустаций
Прямой контакт
distilnotlate@ - моя почта
___________________________________
Авторские права
Я не против использования материалов своих выпусков, а также их фрагментов, но обязательно прошу Вас делать ссылку на источник (либо на канал, либо на сам выпуск, который вами использовался).
“Ибо нефиг!“ ©ХЗ кто сказал:)
#Ledaig #whisky #Tobermory #TobermoryDistillery #IsleOfMull #Mull #Scotland #scotch #Islands #Highland #SingleMalt #MullMalts #SmokyWhisky #PeatedWhisky #JourneyToMull #TobermoryWhisky #DistiLesha #Ледчик #виски #Тобермори #винокурня #Малл #ОстровнойВиски #Шотландия #скотч #синглмолт #Хайленд #ДистиЛёша #острова