1 вариант:
Баранина-1 кг
Чабрец-1 ч,л
Соль по вкусу
2 вариант:
Говядина-1 кг
Лук-50 гр
Чёрный перец,соль по вкусу
Лук к шашлычкам:
Лук-2 шт
Зелень-1/2 пучка(любая)
Сахар-1 ч,л
Соль-1 ч,л
Уксус-1 ст л
Вода холодная
—————————————————————-
Шашлык из баранины,все добавляем,хорошо перемешиваем и маринуем два часа.В случае с говядиной и луком,маринуем от двух часов до 6 часов.Лук маринуем,от часа до суток,можно оставлять в холодном месте.Приятного аппетита.