Королева осени - тыква! Рецепт тыквенно - апельсинового сока. Ароматного и бархатного!

Для приготовления нам потребуется : Тыква очищ. - 2 кг. Апельсины - 3 шт. Сахар - 300 гр. Лимонная кислота - 0,5 ч.л. Очищенную тыкву нарезать небольшими кусочками. Залить водой, чтобы тыква была вся покрыта. Варить 20 - 30 минут, измельчить погружным блендером, протереть для однородности через сито. Добавить апельсиновый сок, сахар, лимонной кислоты и кипятить минут 5. Разлить по баночкам и закатать. Перевернуть, укутать пледом и оставить до полного остывания. Густоту сока регулировать количеством воды.