Помидоры, маринованные половинками по маминому рецепту. Выпивается даже рассол.

Для приготовления 3 л.банки помидор нам потребуется: Соль - 35гр. Сахар - 50 гр. Уксус 70% - 1ч.л. Перец чёрный горошек - 0,5 ч.л. Перец душистый - 3 шт. Чеснок - 3 зубчика. Семена горчицы - 1 ч.л. Зонтики укропа. Баночки вымыть, на дно уложить укроп, специи, помидоры нарезанные половинками (срезом вниз). Залить кипятком, накрыть прокипяченными крышками и оставить на 15 минут. Через 15 минут воду слить, вскипятить и вновь залить на 15 минут. В третий раз воду слить, добавить соль и сахар, вскипятить, добавить уксус. Залить банки и закатать. Накрыть тёплым пледом и оставить до полного остывания.