“Яблочки для мужа“. Прекрасный зимний десерт! Готовая начинка для пирогов!

Для приготовления нам потребуется : Яблоки очищенные - 3 кг. Сахар - 900 гр. Яблоки очистить от шкурки и серцевинки, нарезать небольшими кусочками. Сложить в широкий таз, пересыпать сахаром, хорошо перемешать и оставить на 12 часов, накрыв полотенцем. Затем поставить на плиту, на небольшом огне довести до кипения, время от времени аккуратно помешивая. Кипятить 5 минут. Разложить по баночкам и закатать. Можно использовать как начинку для пирогов.