100% Ржаной хлеб на закваске как делали наши предки. Получился с первого раза в духовке.

Рецепт Опара 180 гр ржаной закваски 50гр ржаной цельно зерновой муки 150гр воды из под крана Тесто 380гр опары 150гр вода комнатной температуры из под крана 320 гр цельнозерновой муки 1 десертная ложка соли Запекал 40 мин при температуре 220гр потом 20 мин 190 градусов Мой ник во всех соц сетях @mihailustin