Овощное РАГУ по-грузински - АДЖАПСАНДАЛ. Гарнир к мясу. Мужская еда с Андреем Бугайским. Выпуск №43
Мужская еда / Выпуск № 43. Аджар-сандал / Пошаговый рецепт / Грузинская кухня / Блюда из баклажанов / Домашний ужин / Народные традиционные блюда / Гарниры / Постные блюда /
Овощное РАГУ по-грузински - АДЖАПСАНДАЛ. Гарнир к мясу:
Деревенское грузинское блюдо готовится из овощей и трав. Есть его можно и горячим, и холодным, использовать как закуску или гарнир.
Ингредиенты:
картошка,
баклажаны,
болгарский перец,
лук,
помидоры,
чеснок,
кинза,
базилик,
укроп,
красный перец свежий и молотый,
кориандр.
Разогреваем казан. Все овощи нарезаются крупно и по очереди, чтобы обеспечить каждому овощу необходимое время готовки. Наливаем на дно казана немного масла. Бросаем в кипящее масло картошку. Крупно нарезанный лук бросаем туда же. Затем в казан бросаем помидоры и тут же солим. Накрываем крышкой. Затем нарезаем и добавляем болгарский перец, свежий острый перец целиком, баклажаны, кориандр. Заправляем все зеленью и перемешиваем.
Год выпуска: 201
1 view
476
132
5 months ago 00:05:34 1
Овощное рагу: кабачки, помидоры, перец, лук, морковь и чеснок
5 months ago 00:01:00 1
Овощное рагу с нутом.Быстро и вкусно.#shorts
5 months ago 00:03:21 1
Куриная грудка с грибами в духовке от Камо. Вкусно и сытно
5 months ago 00:05:06 1
🍅Помидоры в собственном соку без заливки соком! Классическая заготовка томатов на зиму без уксуса!