ТОП 4 Кето Торта, от Которых Тает Жир │Кето торты рецепты |

Кето торты рецепты на любой вкус и цвет: шоколадный кето торт без выпечки, кето чизкейк, кето шоколадный торт с глазурью и кето торт граффские развалины Таймкоды: 00:00 – Шоколадный кето торт без выпечки 04:22 – Кето чизкейк 08:07 – Шоколадный кето торт с глазурью 10:27 – Кето торт графские развалины ✔️Способ поддержать канал: Карта сбербанка 5336-6903-8616-7243 ✅Шоколадный Кето Торт Без Выпечки Корж: 1. Миндальная мука 200гр 2. Сливочное масло 120 гр 3. Какао-порошок без сахара 25гр 4. Эритрит 2 ч.л. Наполнитель: 1. Авокадо 500 гр (3 шт) 2. Шоколад горький без сахара 140 гр 3. Эритрит 30 гр 4. Какао-порошок 2 ст.л. 5. Сливки 33% 100мл 6. Щепотка соли 7. Ванилин 1/2 ч.л. 8. Для украшение грецкие орехи 80гр Способ приготовления: 1. Чтобы приготовить корж, нам понадобится 200гр миндальной муки, 25 грамм какао-порошка и буквально 2 ч.л. эритрита. Все сухие ингредиенты необходимо замешать , чтобы не было комочков. Напомню, что сахарозаменители у всех разные, даже сам эритрит может отличаться по степени сладости, имейте это ввиду. Добавляем растопленное сливочное масло и замешиваем наше тесто. 2. Торт будем формировать в специальной формочке со съёмным кольцом, у нас диаметр 24 см. Чтобы торт легко отстал от формы, смазываем дно и края оливковым маслом. 3. Выкладываем наше тесто и равномерно распределяем. Чтобы корж не разваливался и был плотным, хорошенько прессуем его стаканом. Чтобы корж затвердел , отправляем в холодильник на 30 минут. 4. Для приготовления крема выливаем в стакан 100 мл 33% сливок, сюда же добавляем 30 гр эритрита, половину ч.л. ванилина, и четверть ч.л. соли, а теперь хорошенько взбиваем сливки с помощью миксера до густого кремообразного состояния. 5. Сливки убираем пока в сторону и займёмся авокадо. Его необходимо измельчить до однородного крема с помощью блендера. На весь торт, вам понадобится три спелых авокадо. Когда покупаете авокадо, трогайте его руками. Если пальцы легко проминают плод, значит он спелый. Если вдруг ваш авокадо, как этот еще жесткий и не спелый, то можете убрать его в темный шкаф на 2-4 дня, чтобы он дозрел. 6. В получившийся крем из авокадо добавляем 2 ст.л. какао-порошка и растопленный на паровой бане горький шоколад без сахара. Как его растопить и какой использую я, вы можете посмотреть в предыдущем ролике про шоколадное кето печенье. Всё хорошенько перемешиваем. 7. Теперь добавляем наши взбитые сливки и снова замешиваем, но до крема необходимого качества доводим уже миксером. Крем точь в точь напоминает мне шоколадную пасту нутеллу. 8. Теперь получившийся крем выкладываем на корж и просто равномерно распределяем по всей площади. И украшаем грецким орехом. Если не нравятся крупные, мощно растолочь в ореховую крошку, так будет нежнее. 9. Важная часть – снимаем кольцо. Пройдитесь ножичком по всей окружности, чтобы кольцо легко вышло. И вытаскиваем дно формы. Готово! ✅Кето чизкейк 1. Миндальная мука 150 гр 2. Сливочное масло 85 гр 3. Сливочный сыр 600 гр (можно маскарпоне) 4. Яйцо 3 шт 5. Желток 3 шт 6. Эритрит 3 ч.л. (в меру сладко) 7. Ванилин 0,5 ч.л. 8. Для украшения какао и кокосовая стружка Способ приготовления: 1. В блендере смешаем сливочное масло и миндальную муку. Размешивается плохо, сливочное масло концентрируется вокруг ножа, поэтому перемешиваем вручную, а затем снова блендером. Так мы делаем до получения однородной массы. 2. Теперь берем форму для выпечки со съемным кольцом, у нас диаметр 24 сантиметра. Смазываем оливковым маслом и тонким слоем равномерно распределяем тесто. Руками будет быстрее и удобнее. Делаем отверстия вилочкой и отправляем в духовку на 15 минут при температуре 180 градусов. 3. В блендер отправляем 3 желтка и 3 целых яйца, ванилин, эритрит и половину сливочного сыра, т.е. 300 гр. И смешиваем. В чашку сливаем половину начинки. В блендер добавляем оставшийся сыр и снова смешиваем. Выливаем все в чашку, чуточку размешиваем и уже миксером доводим крем до однородной массы. 4. Форму для выпекания оборачиваем фольгой, хорошенько, до самого края. Выливаем и равномерно распределяем крем. Противень заливаем водой, ставим форму и отправляем в духовку на 50 мин при температуре 180 градусов. 5. Отделяем края, снимаем кольцо и вот он наш красавчик кето чизкейк! Украшаем какао и кокосовой стружкой. ✅ Рецепты двух других тортов в закрепленном комментарии #кетоторт #кето #кеторецепты