Сметанник с грушами Простой, большой и вкусный

🌸 Привет всем!☀️ Сезонные пироги такие прекрасные и разнообразные. И сегодня у нас сметанник с грушами. Очень нежный, в меру сладкий, обязательно попробуйте) 🌿Ингредиенты: форма диаметр 30см 🍐Тесто: 🍐Мука - 300 г 🍐Сахар - 60 г 🍐Соль - 1 ч.л.без горки🤔 🍐Разрыхлитель - 1,5 ч.л. 🍐Сливочное масло - 220 г 🍐Яйцо - 2 шт(небольших) 🍐Начинка: 🍐Сметана 20% - 800 г 🍐Сахар - 220 г 🍐Ванильный сахар - 1пакет 🍐Мука - 4 ст.л.(без горки) 🍐Яйца - 5 шт 🍐Груши - 5 шт(средние) Украсить: Груши - 4 шт Сахар - 3 ст.л. Выпекать 55-60 минут при 180 градусах 🌿По рецепту: - соль. Чайная ложка без горки сделает тесто более контрастным. Но, если Вы не любите эксперименты, тогда достаточно будет меньше половины чайной ложки. -мука. Если тесто будет слишком расплывчатым, можно добавить 50г муки. -мука в начинке. 4 ст.л муки с горкой, сделают начинку довольно плотной. Если хотите более нежную консистенцию, хватит 3 ст.л. - груши. Удалить шкурку и сердцевину. Нарезать небольшими кубиками. Груши лучше брать плотные. Не слишком зрелые. Всем приятного просмотра. ✍️Подписывайтесь на мой канал. 👍Ставьте лайки😉 📝Пишите комментарии 🔔Не забывайте нажать на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео! Хорошего всем дня🌸 Удачной готовки👩‍🍳 По вопросам сотрудничества и размещения рекламы📩 parizannatalia@ Музыка: Paradise Музыкант: [club212680723|@iksonmusic] 🌸 Hello everyone!☀️ The seasonal pies are so lovely and varied. And today we have sour cream with pears. Very gentle, moderately sweet, be sure to try) 🌿Ingredients: mold diameter 30cm 🍐Dough: 🍐Flour - 300 g 🍐Sugar - 60 g 🍐Salt - 1 tsp without a slide🤔 🍐Baking powder - 1.5 tsp 🍐 Butter - 220 g 🍐 Egg - 2 pcs (small) 🍐Stuffing: 🍐Sour cream 20% - 800 g 🍐Sugar - 220 g 🍐 Vanilla sugar - 1 pack 🍐Flour - 4 tbsp. (without a slide) 🍐 Eggs - 5 pcs 🍐Pears - 5 pieces (medium) Decorate: Pears - 4 pcs Sugar - 3 tablespoons Bake 55-60 minutes at 180 degrees 🌿 According to the recipe: - salt. A teaspoon without a slide will make the dough more contrasting. But, if you do not like experiments, then less than half a teaspoon will be enough. -flour. If the dough is too vague, you can add 50g of flour. - flour in the filling. 4 tablespoons of flour with a slide will make the filling quite dense. If you want a more delicate texture, 3 tbsp is enough. - pears. Remove skin and core. Cut into small cubes. Pears it is better to take dense. Not too mature. All pleasant viewing. ✍️Subscribe to my channel. 👍 Like 😉 📝 Write comments 🔔Don’t forget to hit the bell icon so you don’t miss new videos! Have a nice day everyone🌸 Happy cooking👩‍🍳 For cooperation and advertising 📩 parizannatalia@ Music: Paradise Musician: [club212680723|@iksonmusic]