Меренговый рулет 🍓 Ингредиенты в описании… #меренговыйрулет #рецепты #десерт #меренга #рулет

МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ 🍓 ИНГРЕДИЕНТЫ: Меренга: ▫️Яичные белки 190 г ( ≈ от 6 яиц категории С1) ▫️Сахар 250 г ▫️Соль 1/5 ч.л. ▫️Лимонная кислота 1/5 ч.л. ▫️Кукурузный крахмал 25 г Крем: ▫️Сливочный сыр 180 г ▫️Сливки (жирность 33-35%) 100 г ▫️Сахарная пудра 20 г Начинка: ▫️Клубника 150 г 🫐Ягоды для украшения🫐