ТОРТ КЛУБНИЧНОЕ МОККО готовим с Mari

Готовим с Mari || торт “Клубничное мокко“ Это просто невероятный тортик! Нежный кофейный мусс подчеркнут кофейным насыщенным кремю и ароматом клубничного конфи :) Очень вкусно и красиво ;) Ингредиенты: корж: мука - 30гр сахар - 50гр крахмал - 10гр какао - 10гр сливочное масло - 20гр яйца - 2шт кофе растворимый - 2гр разрыхлитель - 1ч.л. соль - по вкусу пропитка: кофе растворимый - 1ч.л. вода - 30гр коньяк - 25гр сахар - 15гр кофейное кремю: молочный шоколад - 40гр белый шоколад - 60гр кофе растворимый -