Готовимся к 23 февраля! Делаем ШОКОЛАДНЫЕ СИГАРЫ для мужчин
В интернете много способов создания шоколадных сигар, я же поделюсь своим методом изготовления, без использования каких либо молдов или специальных форм
Сигары получаются очень даже идентичными натуральным, а создание пепла придает им определенных дух.Одна сигара настолько сытная, что хватит попить чай для двух персон.
___________________________________________________________________________________________
Начинка:
Сливки 150г 33-35%
Шоколад темный 300г 55% Cacao Barry
Тримолин 20 г
Корица палочками
Ямайский перец
Гвоздика
Кориандр
Мускатный орех
Звездочки бадьяна
Красный сладкий перец
Виски 1ч.л.
Сливочное масло 20 гр 82,5%
Для обливки:
300-400 г темного шоколада 55% Cacao Barry
Для обсыпки: 300-400 г какао Extra Brut
Для пепла:
Серебряный кандурин
Мак
Из вышеперечисленных ингредиентов получается 8 сигар, вес около 70-75 грамм
_________________________________________________________________________
Как темперировать темный шоколад
Что делать с оставшимся шоколадом
Подарок на 8 марта :
_____________________________________________________________________
Instagram
Telegram
TikTok @konffetki?
Яндекс Дзен
1 view
72
51
6 months ago 00:12:43 1
ВОЙСКА НАТО В УКРАИНЕ | #ВзглядПанченко
6 months ago 00:38:21 1
Сохранит ли Ян Непомнящий лидерство? Центральная партия 5-го тура Прагнанандха-Непомнящий.
6 months ago 01:35:58 1
Поздняя беременность в 40+ и преждевременное истощение яичников | День 2: Марафон о менопаузе
6 months ago 01:23:16 1
Никогда не сдавайте ЭТОТ АНАЛИЗ! Поджелудочная скажет ПОКА! Эндокринолог Роман Терушкин
6 months ago 00:11:21 1
Как убирать проблемы в желудочно-кишечном тракте .