Тренды в продовольствии 2040. Андрей Безруков, Сергей Юшин, Сергей Иванов. Как накормить 10 млрд?
Тайм-коды:
0:00 Тизер встречи. Насущные вопросы 21 века
1:11 Intro и представление спикеров
4:41 Накормить 10 млрд человек – действительно, проблема? (Сергей Иванов)
6:01 Глобальные вызовы в еде – какие они?
9:28 Что предлагает наука?
10:48 «Одомашнивание» дрожжей, сила растений, ферментация и молекулярные технологии – как формируются тренды продовольствия сегодня?
15:52 Три двигателя дальнейшего роста спроса на продовольствия
17:03 Продбез vs ставка на высокие переделы
21:08 Что и когда можно «пощупать» из еды будущего?
24:06 Еда «если-оно-наступит» будущего, или сможет ли Россия накормить мир мясом? (Сергей Юшин)
28:40 Карта борьбы за выживание
33:50 Коров по плотности считают – к вопросу о настоящем потенциале России заработать на животноводстве
35:21 Человек слаб, но надо меньше есть и меньше выбрасывать
37:30 Еда и компромиссы
38:44 Хрестоматийный жизненный цикл новой еды
39:16 Кому нужна дискредитация промышленного животноводства?
41:06 Создание новой
2 views
1
0
5 months ago 01:14:01 1
Ольга Будина: Белгород, Арестович и Галкин /// ЭМПАТИЯ МАНУЧИ
5 months ago 01:33:12 1
Мария Захарова: Пугачева, Вайкуле, Дождь и ЭХО /// ЭМПАТИЯ МАНУЧИ
5 months ago 01:05:57 1
Обида и обидчивость: как с этим справляться / Час трендов с Евгением Бахмутским
5 months ago 01:40:57 1
Земля - симулятор. Боги - техперсонал. Мы - игроки. Что вообще происходит? — Рада Русских
5 months ago 00:00:59 1
Шикарный Весенний Стиль 50+
5 months ago 01:39:33 1
Астрофизик Дмитрий Вибе об ощущении чуда в космосе, отношении к Илону Маску и жизни во вселенной
5 months ago 00:00:27 1
new trend in China to sing in Russian #tiktok #trending #song #dadada #douyin #xuhuong
5 months ago 00:58:07 1
Трейдинг с нуля ПОЛНОЕ ОБУЧЕНИЕ от А до Я! Обучение трейдингу | Трейдинг !