Видео от Сладкоежка | Десерты. Торты. Выпечка.

Меренговый рулет По этому рецепту у вас он точно получится👌 Главное следуйте всем рекомендациям. Я пеку обычно большой рулет из 8 яичных белков и даже этого нам мало😁 так как он настолько вкусный и легкий десерт. По желанию можно испечь из меньшего количества белков и сахара. Расчет такой что, на 1 белок (крупного яйца) идет 50 гр сахара. 8 белков (270гр) Щепотка соли 400 гр мелкого сахара 2 ст л кукурузного крахмала Для крема: 300 гр холодных сливок не менее 30% 2 ст л мелкого сахара или сахарной пудры Для прослойки клубника, малина