Кекс “Столичный“ по ГОСТу Очень Вкусный Кекс | Cake “Capital“ according to GOST
Восхитительно рассыпчатый, нежный, изюмный-изюмный, ароматный, долго не черствеет и с каждым днём становится все вкуснее! Всё таки ГОСТы не зря применялись в советской кулинарии...
Кекс “Столичный“ по ГОСТу ( 780 грамм):
225 гр. пшеничной муки
3 шт. куриных яйца (2 яйца 1 желток)
170 гр. сливочного масла
170 гр. сахара
1,5 ст. л. коньяка
170 гр. изюма
щепотка соли
1/4 ч. л. разрыхлителя
2 ч. л. сахарной пудры
Несколько советом по приготовлению кекса “Столичный“ по ГОСТу :
1. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
2. Советую кекс печь вечером, тогда за ночь он остынет и утром можно угощаться. С каждым днём кекс становится ещё вкуснее.
3. Чтобы масло не расслаивалось во время взбивания, его нужно оставить при комнатной температуре за несколько часов до момента приготовления теста.
4. Если отступить от ГОСТа, в кекс можно добавить разнообразные сухофрукты или орехи.
5. Из этого же теста можно испечь маленькие кексы.
1 просмотр
213
62
1 месяц назад 00:09:31 1
ТЕСТО НА КРУТОМ КИПЯТКЕ ЗАВАРНОЕ ✅ ВАРЕНИКИ✅ПЕЛЬМЕНИ✅МАНТЫ✅ЧЕБУРЕКИ#заварноетестодлявареников#
1 месяц назад 00:08:01 1
ДО ЧЕГО ЖЕ ВКУСНО!! ЗНАМЕНИТЫЙ СТОЛИЧНЫЙ КЕКС! | Кулинарим с Таней
1 месяц назад 00:08:20 1
Кекс “Столичный“ по ГОСТу, (штучный ).
2 месяца назад 00:16:47 1
КУЛИЧИ ПО БАБУШКИНОМУ РЕЦЕПТУ САМЫЕ ВКУСНЫЕ ПАСХАЛЬНЫЕ КУЛИЧИ,ВЛАЖНЫЕ И ВОЗДУШНЫЕ !
2 месяца назад 00:09:29 1
ТЕСТО СДОБНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ УНИВЕРСАЛЬНОЕ✅ДЛЯ ЛЮБОЙ СЛАДКОЙ ВЫПЕЧКИ✅
2 месяца назад 00:07:13 1
Популярный с детства “КЕКС СТОЛИЧНЫЙ“ / Cupcake metropolitan with raisins.
2 месяца назад 00:04:13 1
Рецепт крема из сгущенки, сметаны и масла, воздушный и необыкновенно вкусный
2 месяца назад 00:04:42 2
Ароматный Кекс с Изюмом/Кекс “Столичный“/Простой рецепт вкусного Кекса/Сладкая Жизнь
2 месяца назад 00:12:26 1
ИДЕАЛЬНОЕ ЗАВАРНОЕ ТЕСТО БЕЗ ЯИЦ НА ВАРЕНИКИ🥟ПЕЛЬМЕНИ🥟ЧЕБУРЕКИ#заварноетестодлявареников#
2 месяца назад 03:11:06 1
Сладкая ПОДБОРКА: Торты, Печенье, Пироги, Кексы, Булочки и Десерты на Новый год 2022 - 47 рецептов
2 месяца назад 00:04:27 1
Апельсиновый Кекс с Пропиткой | Orange cupcake with impregnation
2 месяца назад 00:08:03 2
Пуховый Кекс “Столичный“. Получится с первого раза. Пышный, воздушный, лёгкий. Рецепт выпечки к чаю
2 месяца назад 00:00:13 1
КЕКС СТОЛИЧНЫЙ #кулинария
2 месяца назад 00:03:40 1
КЕКС СТОЛИЧНЫЙ!!! ОЧЕНЬ ПРОСТО!!!
2 месяца назад 00:05:25 1
Рассыпчатые Столичные Кексы с Изюмом! Те самые кексы из детства!
2 месяца назад 00:06:02 1
Вкусный кекс “Столичный“ с изюмом (Тот самый из детства!)
2 месяца назад 00:03:32 1
Быстрая пицца из покупного коржа! 2-е готовые пиццы за 3$
2 месяца назад 01:36:43 1
Кто такой Зима из Слово Пацана. Лев Зулькарнаев о хайпе, меняющем жизнь
2 месяца назад 00:06:05 1
🍮 Нежные кексы Столичные с изюмом как в детстве, Люда Изи Кук, кекс, выпечка к чаю, быстрый рецепт
2 месяца назад 00:30:01 1
#секондхенд патруль. СТОЛИЧНЫЙ ЛЮКС НА ЗАВОЗАХ МОСКВЫ
2 месяца назад 00:05:05 1
ЗНАМЕНИТЫЙ КЛАССИЧЕСКИЙ КЕКС *СТОЛИЧНЫЙ*✨ по ГОСТ//CUPCAKE *STOLICHNY *
2 месяца назад 00:04:08 1
Кекс “Столичный“ по ГОСТу🧁Ольгины Рецепты.
2 месяца назад 00:11:17 1
Пасхальный Кулич “ВОЗДУШНЫЙ“ и САХАРНАЯ ГЛАЗУРЬ на желатине Panettone
2 месяца назад 00:06:28 1
Популярный Советский Кекс с Изюмом СТОЛИЧНЫЙ ❤️ Родом из Детства