Заготовки на зиму!

Маринованная капуста. Как только приготовишь, она сразу заканчивается. Получается хрустящей и достаточно соленой. Ингредиенты: На 2 кг чистой капусты. Морковь - 2 шт. Чеснок - 6-7 зубчиков. Рассол: 1 литр кипятка, Крупная соль - 2 ст. ложки с небольшой горкой, Сахар - 60 г, Горошек черного перца - 10 шт., Подсолнечное масло - 100 мл, Уксус 9% - 100 мл. Все это 👆перемешиваем и заливаем в горячем виде на капусту, затем закрываем крышкой. Когда остынет, убираем в холодильник. На следующий день капуста будет готова и вкусной.