ВОЗДУШНАЯ ШАРЛОТКА

Ингредиенты: ⠀ ? Яйца-3 шт. ? Сахар-200 гр. ? Сметана-150 гр. ? Растительное масло- 80 мл. ? Мука-250 гр. ? Ванилин ? Разрыхлитель -10 гр. ? Сода - 0,5 ч л ? Яблоки - 4 шт.( - смотря какой размер у яблок) ? Сахарная пудра для посылки ⠀ ГОТОВИМ: ⠀ ◾️Взбейте яйца и сахар до пышной пены, затем добавьте сметану, растительное масло, ванилин и всю эту смесь взбейте ещё раз. ◾️Туда же добавьте муку и разрыхлитель, просеянные через сито и хорошо перемешайте лопаткой до однородной массы, чтобы не оставалось комочков. ◾️2 или 3 яблока очистите от кожуры и нарежьте на мелкие кусочки, добавьте их в нашу массу и хорошо все перемешайте. ◾️Переложите все в форму, на дно которой выложена бумага для выпечки, а бока слегка смазаны сливочным маслом (форма 26 см) ◾️Украшайте шарлотку, как показано на видео важно дольки яблок нарезать тонко и кожуру оставлять на яблоках . Каждую дольку выкладываем слегка закрывая предыдущую и немного придавливаем. ◾️Выпекать шарлотку нужно в разогретой до 180 С’ духовке около 1 часа (