Сладкая Жизнь. №44. Миндальный торт с маскарпоне.

Ореховые Меренги, или Даккуаз - так их еще иногда называют - хрустящие, ореховые коржи, прослоенные, скажем, сливочным кремом, или мягким муссом, кондитерским кремом или просто взбитыми сливками... Классическое определение «Даккуаза» - это что-то вроде «традиционный французский т