Киноа

#Киноа #СеменаКиноа #БезГлютена Киноа, перуанский шпинат, наследие древних ацтеков и инков. Киноа, действительно была одним из основных продуктов питания у древних инков. Киноа по содержанию белков и жиров превосходит все известные зерновые культуры. Киноа используется в разных видах блюд - в качестве загустителя для супов, гарнира и даже десерта. 00:33 Из семян киноа изготавливают муку. Киноа оказывает общеукрепляющее действие на весь организм. В ней содержатся особые вещества – стерины, которые снижают уровень холестерина в крови и соответственно помогают избежать сердечно-сосудистых заболеваний. Зерна киноа богаты протеином, а по количеству кальция превосходят даже молоко. 01:03 Так как киноа не содержит глютена, то является бесценным продуктом питания для людей с аллергической реакцией на глютен. Киноа содержит много ценных аминокислот, в том числе большое количество лизина. Лизин – незаменимая аминокислота. Она невероятно важна для борьбы с вирусами. Особенно с вир