Заготовки на зиму!

Овощное ассорти ❤️ Мне очень нравится этот вариант. Открыл одну банку, и в ней целый огород 😂 Можно использовать любые овощи. Если честно, сегодня хотела попробовать добавить баклажан, но вы отговорили 🙈 Если кто-то пробовал добавлять, поделитесь, какой был результат? Теперь о приготовлении 🥰 Овощи укладываем в банки. Из специй добавляйте то, что любите. У меня сегодня чеснок, укроп и хрен. После того как заполните банки овощами, заливаем кипятком и даем постоять минут 15. Сливаем все в кастрюлю и готовим рассол. Рассол: ✅ На 1 литр воды Сахар - 3 столовые ложки Соль - 2 столовые ложки Уксус столовый 9 % - 50 мл (Соль и сахар можно регулировать по вкусу) Когда рассол закипел, разливаем по банкам, закатываем, переворачиваем вверх дном и укутываем до полного остывания. В банке это выглядит очень красиво 😍. И на вкус получается очень хорошо ❤️.