Адыгейский сыр / Настоящий Адыгейский сыр на сыворотке / Домашний сыр

Адыгейский сыр (черкесский сыр) (адыг. Матэкъуае: «матэ» — корзина, «къуае» — сыр) — национальное блюдо черкесской кухни. Наименование «адыгейский ...