Армянская кухня. Тжвжик.

Тжвжик - блюдо армянской кухни, которое готовят из субпродуктов. Просто, сытно и очень вкусно. Обязательно понравится всем, кто любит блюда с соусом. Готовится из самых доступных продуктов, которое можно подать и на праздничный стол. Нежная куриная печень, сердечки, можно еще и желудки в замечательном, ароматном соусе с имбирем и чесноком. На гарнир идеально гречневая каша, хорошо подойдет картофельное пюре, макароны или просто овощной салат.