Кубинская кухня. Рис с жареными бананами.

Бананы - обязательный продукт кубинской кухни. Платаны Мадурос — это карамелизированные бананы, слегка поджаренные до коричневого, липкого и сладкого состояния. В действительности это очень вкусная штука, которая как нельзя лучше оттеняет вкус мяса. Вообще для кубинской кухни характерно сочетание соленого и сладкого, что не удивительно при таком изобилии тропических фруктов.