Cucina con Ramsay # 54: Pizza con mozzarella e rosmarino

In questa ricetta Ramsay dà la sua versione della nostra classica pizza: la cuoce in padella e poi la passa al grill per terminare la cottura. Ci fa anche vedere come lui prepara la base della pizza (che è sempre molto meglio che prendere una base già pronta) INGREDIENTI 2 bustine di lievito secco 1 cucchiaio di zucchero semolato extrafine 4 cucchiai di olio di oliva extravergine 500 gr di farina di grano duro (semola) o 00 1 cucchiaio di sale CON MOZZARELLA E ROSMARINO 8 cucchiai di passata di pomodoro 2 m