No-Bake / No-Egg / 컵 계량 / 미니 딸기 초코 치즈케이크 / Mini Strawberry Chocolate Cheesecake / Easy Recipe

안녕하세요. 분 베이크입니다. 오늘은 딸기와 초콜릿으로 치즈케이크를 만들어 보겠습니다. 초코 칩 쿠키와 부드러운 초코 치즈케이크의 조화가 참 좋았어요. 그리고 투명한 레드 젤리 속에 딸기를 썰어 넣었더니 입안에서 식감과 맛, 향 모두 좋았답니다. 오븐 없이 만들 수 있는 노 베이크 치즈 케이크에요. 만드는 과정도 비교적 간단한 편이고 아직 오븐이 없는 베이킹 초보자 분들도 따라 할 수 있는 케이크랍니다, 다만, 초콜릿을 너무 뜨거운 상태에서 넣으면 크림치즈가 분리가 날 수 있어요. 하지만 너무 차가운 상태에서 넣으면 매끈하게 섞이기 힘들겠죠? 그 포인트만 조심해 주시면 됩니다. 영상처럼 작은 사이즈로 부담 없이 드실 수 있고 큰 케이크로 만들고 싶다면... 15 cm * 의 원형 케이크 하나로도 만들 수 있어요. 맨 위의 젤리는 물이 아닌 좋아하는 음료수로 만들어도 됩니다. 개인적으로는 딸기 맛이나 복숭아 맛을 추천해요. 예쁜 치즈 케이크~! 맛있는 치즈 케이크 부담 없는 작은 사이즈로 즐겨 볼까요~? 만드는 방법~~! 체크 포인트~~! 자, 그럼.. 시작해볼까요~~ 제 영상이 마음에 드셨으면 “좋아요”와 :구독“버튼 눌러 주세요.. 감사합니다. #ASMR #chocolatecheesecake #fruitcheesecake ● 재료/ Ingredients ( 7cm * 3.5 cm , 6개 ) ( 또는 15cm * 원형 1 개 ) ♥ 237ml = 1 컵 ( 초콜릿은 다진 상태, 밀가루는 체 치기 전 상태입니다 ) ♥ 딸기 초콜릿 치즈 케이크 초콜릿 칩 쿠키 ( 7~8 개 ) 약 135g 아몬드 다진 것 20g ( 2 Tbsp ) 무염 버터 30g ( 2 Tbsp ) 크림치즈 170g ( 3/4 컵 1 Tbsp ) 설탕 13g ( 1 Tbsp ) 물기 뺀 무가당 요거트 30g ( 2 Tbsp ) 다크 초콜릿 95g ( 1/2 컵 1 Tbsp ) 바닐라 익스트랙 2ml 생크림 90g ( 1/3컵 1 Tbsp ) ♥ 투명한 레드 젤리 물 115g ( 1/2 컵 ) 레몬즙 7 ml ( 1/2 Tbsp ) 설탕 25g ( 2 Tbsp ) 가루 젤라틴 5g ( 1/2 Tbsp ) 물 25g ( 1 Tbsp 2 tsp ) 식용 색소 ♥ 데코레이션용 데이지 꽃장식 만들기 * 영상속에 자세한 내용이 있어요. 구독~!눌러주시고. 알람~도 설정해 주시면 너무 감사하겠습니다. 여러분의 구독~! 과 좋아요~♥는 제게 큰 힘이 됩니다... 어떠세요~? 특별한 베이킹이 되셨나요~? 영상에 최대한 공정과 설명을 담았습니다. 시청해주셔서 감사합니다. ● 분 베이크 인스타그램 바로가기