Как сделать пельмени в два раза вкуснее! Три способа

Как приготовить пельмени вкуснее! Сразу три способа. Вам понравится! Как я готовлю тесто для пельменей (и сравнение трех рецептов) здесь Как я сушу лук и куда его потом использую здесь Рецепты: —1— Тесто для пельменей на кипятке • Мука - 3 стакана • Кипяток - 1 стакан (не полный!) • Яйцо - 1 шт. • Масло растительное - 3 ст.л. • Соль - 0,5 ч.л. *** Мой стакан 250 мл —2— Начинка для пельменей • Фарш (говядина индейка) - 600 г • Лук - 1-2 шт. • Сушеный лук - 1,5 ч.л. • Черный перец • Соль • Сливочное масло —3— Пельмени с двумя начинками Тесто: • Мука - 3 стакана (может понадобиться меньше!) • Молоко - 100 мл • Вода - 100 мл • Яйцо - 1 шт. • Масло растительное - 1 ст.л. • Соль - 1 ч.л. Начинка: • Картофельное пюре • Мясной фарш с луком и специями —4— Начинка с квашеной капустой • Фарш (говядина индейка) -