Вяленые помидоры. Заготовка на зиму

Вяленые томаты – это ингредиент кулинарии Средиземноморья. Их используют для приготовления как для мясных, так и рыбных блюд. Так же из них делают соусы и подливы, добавляют в тесто при выпечке. Еще их используют как начинку для пирогов. Ингредиенты помидоры 1 кг соль (по вкусу) чеснок прованские травки (по вкусу) 3-4 зуб. орегано (по вкусу) оливковое масло ( заливка) 3 ст.л. По материалам: Консервирование о