Вкусная выпечка

НЕЖНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ЧИЗКЕЙК Ингредиенты: Тесто: 200 г муки 100 г масла сливочного 100 г сахара 1 яйцо 1 ч.л. разрыхлителя Начинка: 400 г творога 200 г сметаны 100 г сахара 2 яйца 2 ст.л. крахмала Готовим 1). Мягкое сливочное масло растереть с сахаром. Добавить яйцо, перемешать. Добавить разрыхлитель и частями муку, каждый раз, хорошо вымешивая ложкой. Затем слепить руками тесто в шар. 2). Переложить тесто в форму (20-22 см ). Растянуть тесто по дну формы, а также сформировать высокие бортики, примерно 6-7 см высотой. Поставить в холодильник на 30 минут. 3). В одну емкость положить творог, сметану, сахар, яйца, крахмал. Взбить до однородности. 4). В форму с тестом вылить творожную массу. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 1 час. 5). Готовый пирог полностью остудить. Желательно еще поставить его на полчаса в холодильник.