Икра. Чёрное золото Астрахани

Сегодня мы окажемся на производстве чёрной икры в Астрахани. Покажем весь путь деликатеса от рыбы до упаковки, расскажем как отличить хорошую икру от плохой, познакомися с тонкостями бизнеса и попробуем выяснить, а не замешана ли тут мафия.