КАК ПРИГОТОВИТЬ САЛАТ СУХАРИКАМИ И ПОМИДОРАМИ Пикантный и вкусный овощной салат с сыром.

Вкусный, дешевый, быстрый, полезный, без майонеза! Салат с помидорами, сыром и сухариками можно есть хоть каждый день, настолько вкусно он получается. Он имеет свежую нотку, хрустящие сухарики хорошо сочетаются с сочными томатами. Хорош и сам по себе, и в дополнение к другим блюдам, рекомендую! СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ Помидоры 200 гр. Твёрдый сыр 80 гр. Чеснок 2 зубч. Белый хлеб 300 гр. Растительное масло 4 стол.л. Сметана 2 стол.л. Соль по вкусу. ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Общее время приготовления: 30 мин. ШАГ 1:Как сделать салат с сухариками и помидорами? Подготовьте все необходимые продукты. Помидоры берите мясистые. Конечно, лучше всего использовать сезонные помидоры. Но сейчас даже в межсезонье в магазинах вполне можно найти хорошие качественные овощи. При выборе томатов ориентируйтесь на запах: настоящие помидоры должны пахнуть помидорами. Сыр берите любой. Подойдет все сорта твердых и полутвердых сыром, также моцарелла и даже сыр с плесенью. ШАГ 2:Для начала приготовим сухарики. Мне показалось, что для этого салата больше подойдут сухарики из белого хлеба, но аналогичным образом можно готовить и сухарики из любого другого хлеба. Хлеб нарежьте небольшими кубиками. У меня такая нарезка, потому что я делаю сухарики для салата и они не должны быть крупными. Для обычных сухариков нарезка может быть любая, гораздо более крупная. ШАГ 3:В сковороду влейте 2 ст.л. масло и обжарьте сухарики со всех сторон до хрустящего состояния и золотистого цвета. ШАГ 4:Выложите сухарики в отдельную миску и посолите их. Можно также поперчить или добавить какие-то приправы. ШАГ 5:В той же сковороде разогрейте оставшееся масло, добавьте измельченный 1 зубчик чеснока. Я пропустила его через пресс, но можно и натереть его на терке или измельчить ножом. ШАГ 6:Обжарьте чеснок буквально 20-30 секунд. Осторожно! Чеснок очень быстро пригорает! ШАГ 7:Залейте маслом с чесноком сухарики и перемешайте их. Вкуснейшие сухарики готовы! ШАГ 8:Теперь непосредственно готовим салат. Помидоры хорошо помойте. Лучше всего воспользоваться специальной щеткой и средством для мытья овощей. Удалите у помидоров плодоножку и нарежьте тонкими дольками. В принципе, как вы нарежете помидоры не играет никакой роли. Поэтому можно нарезать их и кубиками, и кружками. ШАГ 9:Добавьте к помидорам измельченный зубчик чеснока. ШАГ 10:Сыр натрите на терке и добавьте к остальным ингредиентам. ШАГ 11:Заправьте салат сметаной. Любители вредной пищи, конечно, могут использовать и майонез. Проверьте на соль, - при необходимости досолите. ШАГ 12:Все перемешайте, переложите салат в салатник. ШАГ 13:Подавайте салат с сухариками. Но добавляйте сухарики в салат непосредственно перед едой, в противном случае они размокнут. Приятного аппетита!