Мягкое, нежное, рассыпчатое. Мгновенно тает во рту! Печенье с творожным сыром - необычное, быстрое, простое и бюджетное лакомство. Такое печенье можно легко адаптировать под разные вкусы, дополняя различными ароматизаторами и добавками, такими как ваниль, корица или шоколад
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
Пшеничная мука 160 гр.
Творожный сыр 150 гр.
Сахар 120 гр.
Сливочное масло 50 гр.
Куриные яйца (крупное) 1 шт.
Кукурузный крахмал 1 стол.л.
Лимонная цедра 1 чайн.л.
Разрыхлитель 0.5 чайн.л.
ГЛАЗУРЬ:
Темный шоколад 50 гр.
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Общее время приготовления: 1 ч 10 мин.
Активное время приготовления: 45 мин.
ШАГ 1:Как испечь печенье с творожным сыром? Очень легко и быстро. Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Муку берите высшего сорта. У меня яйцо крупное отборное. Лимонную цедру натрите на мелкой терке. Сливочное масло, творожный сыр и яйцо должны быть холодными, поэтому доставайте их из холодильника непосредственно перед приготовлением.
ШАГ 2:В чаше блендера соедините муку, нарезанное на кусочки холодное сливочное масло, сахар и разрыхлитель и кукурузный крахмал. Взбейте все в мелкую крошку. Если у вас нет блендера, перетрите тесто руками.
ШАГ 3:Пересыпьте получившуюся песочную крошку в миску. Добавьте яйцо, творожный сыр и лимонную цедру. В зависимости от качества муки её может понадобиться чуть больше или чуть меньше.
ШАГ 4:Быстро замесите однородное тесто. Правильно замешанное тесто не прилипает к рукам, но само по себе слегка липковатое. Оно легко скатывается в шар и держит форму.
ШАГ 5:Разделите тесто на 12-14 одинаковых частей. Из каждой части сформуйте небольшие круглые заготовки размером с грецкий орех или чуть крупнее.
ШАГ 6:Выложите заготовки на застеленный пергаментом противень на расстоянии друг от друга. Как выбрать пергамент читайте в статье по ссылке конце рецепта. Выпекайте печенье в предварительно разогретой до 180℃ духовке 20-25 минут. Точное время зависит от вашей духовки. Следите, чтобы печенье не подгорело снизу.
ШАГ 7:Печенье с творожным сыром можете по желанию посыпать сахарной пудрой или полить шоколадной или сахарной глазурью. Я полила печенье шоколадной глазурью. Просто растопила 50 г темного шоколада, переложила его в кондитерский мешок и отрезала кончик. Приятного аппетита!
30 views
379
111
4 years ago 00:11:57 91
Печенье с начинкой
5 years ago 00:03:25 21
Банановое Печенье с Миндалем
4 years ago 00:03:01 66
Печенье с предсказаниями
5 years ago 00:06:39 49
Печенье с яблочным пюре
5 years ago 00:03:44 77
Лимонное Печенье с Рикоттой (Творогом)
5 years ago 00:06:38 10
Печенье с предсказаниями рецепт
4 years ago 00:04:58 85
Быстрое САХАРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ с корицей
4 years ago 00:10:11 25
НЕЖНОЕ ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ с ДЖЕМОМ!
4 years ago 00:06:06 57
Готовьте с детьми! ГИГАНТСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ в сковороде
4 years ago 00:05:53 12
Печенье Лунтик, Карасева С В
10 years ago 00:03:41 137
Кокосовое печенье с шоколадом
4 years ago 00:07:06 52
ДОМАШНЕЕ ПЕЧЕНЬЕ с апельсином🍊
4 years ago 00:03:15 12
ПЕЧЕНЬЕ УШКИ С САХАРОМ + ШОКОЛАДНАЯ ГЛАЗУРЬ
9 years ago 00:04:18 1.6K
Шоколадное печенье с кракелюрами
4 years ago 00:13:22 46
РОЖДЕСТВЕНСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ с корицей и апельсином
9 years ago 00:03:29 14.5K
Шоколадное Печенье с Арахисом | COOKGOOD
10 years ago 00:19:28 105
Бреннер ТВ. #25. Творожное печенье с отрубями. Вкусное творожное печенье!
9 years ago 00:02:40 7.4K
Печенье Розочки с меренгой | COOK GOOD
10 years ago 00:09:20 734
Шоколадное печенье с ванильным кремом
10 years ago 00:02:14 586
Печенье с Кокосовой Начинкой
9 years ago 00:04:45 1.7K
() Как украсить айсингом печенье Новогодняя Елочка. Печенье Новогодняя елка с айсингом.
8 years ago 00:02:50 9.2K
Линцерское Печенье с Абрикосовым Джемом | COOK GOOD