КАК ПРИГОТОВИТЬ ЯБЛОЧНЫЙ ПУДИНГ В ДУХОВКЕ Вкусно и просто! К чаю и на завтрак для всей семьи!
Идеальное сочетание фруктов и нежного теста. Попробуй! Яблочный пудинг в духовке ассоциируется с домашним уютом и чаепитием в семейном кругу. Этот десерт особенно хорош темными осенне-зимними вечерами с чашечкой горячего молока или какао. Выпечка настолько простая, что справится начинающая хозяюшка.
Состав / ингредиенты
Тесто:
Пшеничная мука 140 гр.
Молоко 130 мл.
Сахар 100 гр.
Сливочное масло 50 гр.
Куриные яйца (крупные) 2 шт.
Разрыхлитель 1 чайн.л.
Начинка:
Соль (щепотка) 1 гр.
Яблоки (кисло-сладкие) 800 гр.
Сливочное масло 40 гр.
Сахар 2 стол.л.
Лимонный сок 1 стол.л.
Пошаговое приготовление.
Общее время приготовления: 1 ч 30 мин.
Активное время приготовления: 45 мин.
Шаг 1:Как испечь яблочный пудинг в духовке? Для начала подготовьте необходимые ингредиенты для теста. Муку берите высшего сорта. Яйца нужны крупные отборные. Если яйца мелкие, возьмите 3 штуки. Количество сахара можете регулировать по своему вкусу.
Шаг 2:В миске венчиком взбейте яйца до однородности.
Шаг 3:Молоко прогрейте со сливочным маслом до растворения масла. До кипения молоко не доводите. Если молоко горячее, охладите до теплого состояния.
Шаг 4:В миске смешайте теплое молоко с маслом, сахар, муку, разрыхлитель и соль.
Шаг 5:Влейте взбитые яйца в тесто и тщательно перемешайте до однородности. Тесто должно получиться средней густоты и текучее. Муки может понадобиться чуть больше или чуть меньше.
Шаг 6:Теперь подготовьте начинку. Яблоки для начинки лучше выбирайте целые, крепкие и без повреждений, кисло-сладкие, с плотной мякотью, не рыхлые. Рыхлые яблоки быстро развариваются и теряют форму, доходя до состояния пюре. Заранее включите духовку на 180 градусов.
Шаг 7:Яблоки очистите от семян и кожуры и нарежьте дольками. Чтобы яблоки быстро не потемнели, можете опустить их в миску с водой и лимонным соком (или лимонной кислотой).
Шаг 8:В сковороде на среднем огне разогрейте сливочное масло. Выложите яблоки, добавьте сахар и лимонный сок. По желанию можете добавить немного молотой корицы. Обжарьте, помешивая около 5 минут. Точное время зависит от степени нагрева и сорта яблок. Чем жестче мякоть, тем больше времени понадобится на обжаривание. Следите, чтобы яблоки не разварились, пусть лучше останутся чуть жесткими - в духовке дойдут до готовности. Уберите сковороду с огня.
Шаг 9:В форму для выпекания выложите обжаренные яблоки.
Шаг 10:Залейте их тестом. Поставьте форму в предварительно разогретую до 180℃ духовку примерно на 30 минут.
Яблочный пудинг нарежьте на кусочки и подайте к столу. Приятного аппетита!
28 views
344
203
6 months ago 00:07:31 1
Готовим на мангале ! Запеченая груша с медом и жареный сыр халуми
6 months ago 00:02:41 1
Джереми Нельсон. ГОТОВЬСЯ! ты увидишь Пробуждение, которое невозможно остановить!
6 months ago 00:08:03 1
КАК приготовить БОРДОСКУЮ Жидкость Обработка сада ВЕСНОЙ
6 months ago 00:02:01 1
Лаврентий готовит. Часть 2
6 months ago 00:00:59 1
ГОТОВИМ БЕСБАРМАК 😍
6 months ago 00:03:09 1
Молодые Кабачки 👍 Рецепт Запеченных в Духовке Кабачков с Помидорами и Сыром ✧ Ирина Кукинг
6 months ago 00:00:51 1
ЧУДО РЕЦЕПТ❤️
6 months ago 00:13:37 1
Говядина - Почему до 18 века на Руси её не ели ? Факты о которых молчат историки и диетологи
6 months ago 00:13:06 1
Всегда пеку как бабушка, СИБИРСКИЙ рыбный пирог! Вкуснейший рецепт теста для пирога!
6 months ago 00:05:47 1
Запятая перед одиночным союзом И. Когда перед И ставится запятая, а когда нет.
6 months ago 00:08:17 1
Салат “СУШИ“ Неимоверно Вкусный и Очень Красивый / Ленивые Суши / Sushi Salad
6 months ago 00:21:57 1
США - странное происходит с детьми ! НАС готовят к новой войне ! У Трампа денег не хватает ! \ США
6 months ago 00:10:09 1
Бюджетный ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ с яблоками. Постный ПИРОГ, цыганка готовит.
6 months ago 00:00:35 1
Заячий Стон - Готовимся к 8 марта
6 months ago 00:05:39 1
МУКА + КИПЯТОК! Я НЕ УСТАЮ ИХ ГОТОВИТЬ! ТАКОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ВЫ ЕЩЕ НЕ ВИДЕЛИ!
6 months ago 00:04:22 1
БОЛЬШЕ не жарю кабачки! Очень вкусный, простой и полезный рецепт кабачков в духовке
6 months ago 00:04:24 1
Овсяный пудинг с семенами чиа | Добрые рецепты
6 months ago 00:00:45 1
#шарлотка #рецепт в комментариях
6 months ago 00:27:45 1
Эффективная поддержка женской гормональной сферы Младомастон @Артлайф Artlife Беларусь
6 months ago 01:48:41 1
Готовимся к стройке в 2024 году! Отвечаю на ваши вопросы. Прямой эфир в 19:00 по Мск
6 months ago 00:01:00 1
Когда обычные баклажаны уже надоели
6 months ago 00:10:03 1
Торт КАПУЧИНО без выпечки и духовки. Самый вкусный торт Кофейный торт. Вкусно - Пальчики оближешь
6 months ago 00:01:00 1
МАНТЫ С БАРАНИНОЙ🔥Рецепт в описании! #нефтяникнакухне #рецепт #готовимдома #шефмарат #мантырецепт
6 months ago 00:06:16 1
САЛАТИНИ. SALATINI. Быстрая закуска из слоеного теста. Готовит итальянец!