Шашлык из свинины, простой, проверенный рецепт

Шашлык из лопатки и нежирной грудинки, простейший, проверенный рецепт. Мариновать свинину можно также, в пиве, свежих соках фруктовых и овощных, квасе, кефире, майонезе, уксусе. Однако мы предлагаем максимально простой вариант маринования в вине с минимумом ингредиентов.