Шеф Лазерсон раскрывает кулинарные СЕКРЕТЫ. Ответы на ВОПРОСЫ от подписчиков #5
Ищите гайды по специям, курс по котлетам и мой мерч на сайте:
Следите за нами в социальных сетях:
Канал в ТЕЛЕГРАМ:
Группа ВКонтакте:
Что я заказываю в ресторанах? Как готовить щуку? Как хранить пряности? На эти и многие другие интересные вопросы я ответил в новом выпуске из рубрики «ответы на вопросы подписчиков». Оставляйте интересующие вас вопросы о кулинарии, карьере повара и другие под видео, и я обязательно отвечу в следующем видео!
Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео!
____________________
Таймкод:
0:00 Вступление
0:40 Как правильно использовать в готовке глутамат натрия?
1:30 Как выбрать селедку с икрой или молокой?
2:20 Какие блюда заказываю в ресторане?
2:50 Как ухаживать за деревянными досками?
3:40 Можно ли на мясорубке измельчать овощи для икры из баклажанов?
4:50 Встречался ли я с М.М. Жванецким?
5:35 Какое блюдо я бы приготовил или в какой ресторан сводил бы девушку на первое свидание?
7:40 Какое блюдо впервые приготовил самостоятельно?
8:50 Как правильно хранить пряности?
10:00 Будет ли курс по заморозке продуктов? И как правильно разморозить борщ?
10:45 Как приготовить филе щуки? С чем щука сочетается при запекании?
12:10 Встречалась ли мне начинка из вареной икры сулака в пирожках?
13:50 Как долго хранить кинзу?
15:30 Где купить фартук как у вас?
16:40 Заключение
____________________
По вопросам сотрудничества: @
Мастер-классы Ильи Лазерсона:
#интервью #шеф-повар #рецепт #Лазерсон
1,634 view
163
54
1 month ago 00:21:31 1
Дëшево и сердито. Блюдо от шефа. Свиные ножки. @zonalazersonov
1 month ago 00:29:06 1
Принципы маринования мяса
2 months ago 00:22:02 1
ДВЕ лучшие ЗАКУСКИ из КАБАЧКОВ на ЗИМУ в автоклаве! РЕЦЕПТЫ от Ильи Лазерсона
2 months ago 00:29:04 1
Принципы приготовления жареной рыбы
2 months ago 00:00:32 1
Рассыпчатый рис - это просто! Лайфхак от шефа Лазерсона #shorts #лазерсон #шортс
2 months ago 00:09:15 1
Овощные ОЛАДЬИ - лучший способ использовать КАБАЧКИ и БАКЛАЖАНЫ! РЕЦЕПТ от шефа Ильи Лазерсона
2 months ago 00:31:08 1
Шеф Лазерсон раскрывает ПРИНЦИПЫ идеальных КОТЛЕТ и других блюд. Ответы на ВОПРОСЫ подписчиков! #3
2 months ago 00:17:42 1
ЧАНАХИ и «ЗАВТРАК ТУРИСТА» - вкусные МЯСНЫЕ домашние КОНСЕРВЫ! РЕЦЕПТЫ от Ильи Лазерсона
2 months ago 00:26:25 1
ТОМ ЯМ КУНГ. TOM JAM. САМЫЙ НАРОДНЫЙ СУП В РОССИИ. #суп #томям #томямкунг #500супов #шефшаров