Правильная сборка ярусного торта! Нанесение рисунка с помощью трафарета.
Содержание данного видео:
1️⃣ Как правильно собрать ярусный торт необычным способом сборки, где каждый ярус будет стоять дополнительно на отдельной толстой подложке.
2️⃣ Ганаш для выравнивания торта
3️⃣ Как увеличить процент какао-масла в шоколаде в случае необходимости
4️⃣ Нанесение рельефа при помощи трафарета
5️⃣ Декорирование торта живыми цветами
🟢Вес 3х ярусного торта - 12 кг Высота всех ярусов - 50 см
Диаметры и высота каждого яруса торта:
3й ярус (красный бархат):
H 12 D 12
2й ярус (ванильно-ягодный):
H 14 D 18
1й ярус (фисташка-малина):
H 16 D 24
🟢Потрачено ганаша для выравнивания всего торта - 3 кг
Рецепт ганаша на разные диаметры тортов (высотой 12-15 см)
Д 14 см
Шоколада с содержанием какао - масла не менее 32% - 254 гр глюкозный сироп - 31 гр
сливки жирностью 32-36% - 92 гр
мягкое сливочное масло - 115 гр
Д 16 см
Шоколада
1 view
4297
1587
6 months ago 00:05:25 1
Инструменты копирайтера. Установка раскладки Бирмана
6 months ago 00:21:20 1
Хатсан эдж провильная установка ГП
6 months ago 01:01:29 1
Концепция глубинного общества на английском. Состояние и перспективы
6 months ago 00:17:53 1
СОРОКА как сшить старинный русский головной убор (два способа сборки)
6 months ago 00:35:06 1
Козоводство | Семейная ферма на 150 голов | Производство сыра
6 months ago 00:16:27 1
Моталка Подольской швейной машины. Все тонкости ремонта и регулировок . Видео № 314. - YouTube
6 months ago 00:35:29 1
ВСЕ ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ О МОДАХ В СИМС 4! Скачивание, установка и сортировка папки MODS
6 months ago 00:15:42 1
🔥 Перевод датчика задымленности на правильное питание. Обзор печатных плат от NextPCB.
6 months ago 00:07:56 1
Димон! Как собрать Твисти Куб. Twisty Cube How to solve
6 months ago 00:14:39 1
10 БЕСПЛАТНЫХ СПОСОБОВ УСКОРИТЬ НОУТБУК
6 months ago 00:16:38 1
Один небольшой секрет, как красиво сшить лоскутки тканей. Вам точно понравится! DIY мастер-класс
6 months ago 00:01:25 1
Как правильно собрать фитинг ПНД труб
6 months ago 00:30:49 1
5 СПОСОБОВ убрать НЕГАТИВНЫЕ ПРОГРАММЫ из подсознания. 100% результат гарантирован
6 months ago 00:15:20 1
Монтаж сайдинга Блокхаус (Blockhouse)
6 months ago 00:01:08 1
Выход в Астрал. Как правильно дышать - дыхательные и энергетические практики для выхода в астрал
6 months ago 00:08:20 1
Управление Подсознанием. Правильные установки Подсознания
6 months ago 00:39:17 1
Возникновение Высших сил. Правильная Магия. Магическая реальность.
6 months ago 00:01:06 7
Монтаж и эффект от многослойной шумоизоляции материалами Шумофф
6 months ago 00:32:19 1
Правильная установка кондиционера. Сплит-система с монтажом. Как мы устанавливаем кондиционер.
6 months ago 00:22:19 1
Ремонт подрулевого шлейфа (улитки) на Ssangyong Kyron, Rexton, Аctyon + их различия + Круиз.
6 months ago 01:17:33 1
От сапёра до предпринимателя: Уникальная история успеха
6 months ago 00:21:44 1
СЕКРЕТЫ монтажа ниши (скрытый карниз) под гардину в натяжном потолке. Как натянуть потолок от А до Я
6 months ago 01:33:47 1
Как правильно скачать лаунчер Evolve Rp. Туториал.
6 months ago 00:01:40 1
Jazzdauren - Идут дожди смывая печаль. Автор идеи и монтажа Вячеслав Котляров.