МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ Лучший рецепт меренгового рулета с клубникой Сохраняй рецепт!
#меренговыйрулет #сохраняйрецепт #быстрыйрецепт
Сегодня будет воздушный десерт который легко приготовить. Сама меренга получается бюджетная. Сочетание вкусов в этом меренговом рулете порадует истинных гурманов.
Рецепт меренгового рулета
БелкИ комнатной температуры – 5 шт, у меня 192 грамма
Соль – щепотка
Сахарная пудра – 280 грамм
Кукурузный крахмал – 20 грамм
Лимонный сок – 1 ч.л.
Экстракт ванили - 1 ч.л.
Рецепт крема для меренгового рулета
Сливки 33% - 100 грамм
Творожный сыр или сливочный сыр – 100 грамм
Сахарная пудра – 50 грамм
Выпекать при t 180 гр. 50 минут.
Моя форма для выпечки 28*37 см.
Вместо клубники можно использовать и другие фрукты или ягоды - бруснику, смородину, малину. А также можно консервированные персики.
Выпекать при температуре 140-150 С, от 30-50 минут, в зависимости от вашей духовки.
Пробуйте и у вас всё получится, а если в процессе возникнут вопросы, я всегда на связи. Пишите в комментариях. А также оставляйте свои пожелания по