В прошлом году почти всю свёклу на эту аджику извела. Баночку такой уносит каждый, кто пробует.

А если добавить хрен в такую аджику...потрясающе...и можно сказать даром. Необычная, но полезная. Храню в квартире, стоит отлично. Рецепт: Свёкла - 500 гр Перец сладкий - 500 гр Перец острый - по вкусу Помидоры - 750 гр Чеснок - 2 головки (небольшие) Соль - 1 ст.л без горки ( или по вкусу) Сахар - 2 ст.л без горки (или по вкусу) Уксус 9% - 2 ст.л Масло растительное - 50 мл