Гречка - русское чудо!

Гречка - самая русская из всех каш. Она вкусная, легко варится, она дешёвая, в конце концов. Трудно поверить, но гречка - русское чудо, настоящий суперпродукт. В чём разница между обычной, коричневой, и зелёной? Правда ли, что в традиционной - вредный акриламид? Можно ли лечить ей анемию? Полезно ли при диабете? Малозёмов проверит!