БАЗА | ВСЁ ПРО ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ | 2024 (1/3)

- Дружественный канал в телеге Production Music courtesy of Epidemic Sound! ВК Дзен Сотрудничество - grillkoff@ Содержание: 00:00 Начало 00:58 Лук Лук Лук 01:44 Базовый маринад для шеи 02:04 Какие куски должны быть 03:00 Уксус нужен вообще? 03:51 Ваакуматор 04:12 Как нашампуривать мясо 07:56 Жидкий маринад для лопатки (вёдра) 13:19 Маринад Богов с майонезом 16:16 Маринад а 30 минут 17:24 Про шампуры 20:15 Маринуем свиную вырезку в беконе 23:52 Ребра на шампурах в глазури 28:26 Дзынь Ингредиенты: Все грамовки расчитаны на 1 кг. мяса! Свиная ШЕЯ(БАЗА): Лук - 300г. Сок луковый - 50мл. Свиная шея - 1кг. Соль, Сахар, Перец порошковый Подсолнечное масло - 30мл. Маринад из под огурцов - 80мл. Свиная лопатка: 1) ***чие ведра Лопатка - 1кг. Маринад: Вода - 3л. Лавров