Вино, которое заливается в бутылку, продолжает жить и меняться. Кислород, который растворился в нем в процессе розлива, обеспечивает изменения продукта. Вина становятся ярче, богаче, интереснее. Но так происходит не всегда.
Существует ряд вин, особенно белых, которые поступают в продажу полностью готовыми к употреблению, и дополнительная выдержка в бутылке негативно сказывается на их качестве. Они теряют ароматику, становятся менее живыми.
А есть вина, которые имеют большой потенциал развития в бутылке, со временем такие вина лишь улучшаются. Это можно легко понять, продегустировав их. У опытных дегустаторов даже имеется такое понятие как «ожидаемый период зрелости». Обладая небольшим опытом можно определить, в какой степени зрелости находится вино, и предположить, сколько лет ему может потребоваться, чтобы дойти до пика своего развития.
В этом видео я расскажу подробнее о том, какое вино и при каких условиях раскрывается в бутылке лучше, а какое - наоборот.
_____________________________________________
→ Школа вина «ВХОД»
→ Наш сайт:
→ Instagram*:
→ Telegram:
→ Наш YouTube: @uppa_winery
Подписывайтесь на нашу рассылку (1-2 письма в месяц), чтобы не пропустить новости о выходе нового вина и мероприятиях:
*продукт компании Meta, которая признана экстремистской организацией в России.
#uppawinery #павелшвец #биодинамика #земледелие #сельскоехозяйство
36 views
463
142
5 months ago 00:09:07 1
ЮМОР 16+ 😍 СЕМЕЙНЫЙ РАЗГОВОР I ЮМОРИСТЫ А.ЕГОРОВ и А.МOРOЗОВ /// ЛУЧШИЕ ПРИКОЛЫ ДЛЯ ВЗРОСЛЫХ ✨🎁💋
5 months ago 01:03:32 1
ЗВЕЗДЫ 1Х1: АЙДАР ГАРАЕВ, МАКС ГОНЧАРОВ vs. ИЛЬЯ ШВЕЦОВ, ПАША МАРКИДАН.
5 months ago 00:03:14 1
Александр Буйнов, Марина Бриз - Была не была (Премьера клипа, 2024)
5 months ago 00:12:40 1
Жена со скидкой / Короткометражная комедия / Виктор БУТОК
5 months ago 00:06:27 1
The Untamed|Неукротимый| Crack #12 (Rus)
5 months ago 00:51:56 1
Подкаст группы КИНО ПХТЗ — выпуск 1
5 months ago 00:05:02 1
Макаревич бежал из Израиля. Эльман Пашаев не ходит, а Ефремов умирает. У Стаса Михайлова проблемы
5 months ago 01:01:43 1
Российские селебрити, забывшие о поддержке ЛГБТ: Тату, Лолита, Алёна Швец, Борис Моисеев
5 months ago 00:03:52 1
ОН ЖИВОЙ! - Семья Кирнев #Христианские Пасхальные песни
5 months ago 09:37:30 1
ЗАБЫТЫЕ ВОЙНЫ РОССИИ. ВСЕ СЕРИИ ПОДРЯД. ИСТОРИЧЕСКИЙ ПРОЕКТ
5 months ago 00:46:49 1
История России. Все серии. От Рюрика до Революции
5 months ago 03:17:36 1
Александр I Благословенный (1777-1825) | Курс Владимира Мединского | XIX век
5 months ago 00:00:00 6
Тридцатилетняя война с Алексеем Гончаровым
5 months ago 00:27:38 1
Павел Швец: американское вино, крымский терруар и современные тренды
5 months ago 08:58:42 1
ПОСЛЕДСТВИЯ ВОЙНЫ, БЕЗЗАКОНИЕ, АВТОРИТЕТЫ И ЖЕНЩИНЫ! Чёрные кошки. ВСЕ СЕРИИ. Детективная Драма
5 months ago 00:00:39 1
🔥 Батюшка о рукоблудие 😂 Макарена 50 вопросов / ОТЕЦ ПАВЕЛ #интервью #шортс #shortsvideo
5 months ago 00:51:22 1
Василий К. / Эпоха раздора, Три аккорда, Атональная импровизация / Уговорил
5 months ago 09:51:02 1
ГОРЯЧИЕ РАССЛЕДОВАНИЯ САМЫХ КРИМИНАЛЬНЫХ ПРЕСТУПЛЕНИЙ! Второе зрение. ВСЕ СЕРИИ. Детектив
5 months ago 03:10:51 1
Чернобыль. Сериал “Мотыльки“. Все серии
5 months ago 00:50:22 1
Петр I: Начало славных дел (1698 – 1703) | Курс Владимира Мединского | Петровские времена
5 months ago 00:35:59 1
Обзор шведского квартала ЖК IQ Гатчина
5 months ago 00:58:27 19
Концерт-перформанс «Потерянный рай».
6 months ago 00:21:45 1
«ЦЕНА МОЛОКА» – художественный фильм для ГП Янта
6 months ago 00:20:21 1
“Я НЕ ТРУС“ короткометражка / “I`m not a coward“ short movie