Как научиться разбираться в вине? Большой гид с сомелье Владимиром Косенко

Скидки до 60% на курс Старт в дизайне полезные подарки в онлайн-школе дизайна Contented по промокоду «СТРЕЛЕЦ» до 25 декабря. Подробности: По промокоду STRELETS25 действует скидка 25% на весь ассортимент Гельтек с 10 по 16 декабря Покупайте бытовую технику Haier со скидкой 20% по промокоду NADIN20. Ссылка на холодильник: Черкизово - натуральные специи и мясо с собственных ферм Минеральная вода Borjomi. Спонсор 1 января Несмотря на то, что алкоголь сегодня принято демонизировать, винная индустрия во всем мире приносит все больше денег. Почему стало модно разбираться в вине? И можно ли за час с небольшим научиться понимать главное о винной культуре, сортах вина и ценообразовании, чтобы не выбирать один и тот же Совиньон или Кьянти по бокалам? Как выбрать вино в магазине? На каком вине можно сэкономить, а на каком нет? Самое дорогое в мире вино — какой это сорт и регион? Российское вино — за и против. Как правильно выбрать бокал для вина? Винный этикет и винный снобизм - и тонкая грань между ними. Плохое вино — какое оно? Как правильно хранить вино? И почему многие популярные позиции — это чистый маркетинг. Большой выпуск про вино с президентом Московский Ассоциации сомелье Владимиром Косенко. В данном выпуске речь пойдет о культуре потребления вина. В выпуске нет рекламы алкогольной продукции, а его содержание является справочно-информационной и аналитической информацией, не преследующей цели продвижения какого-либо товара. 18 00:00 — В этом выпуске 01:46 — Кто становится сомелье? 02:24 — Почему стало модно разбираться в вине? 04:06 — Соотношение цены и качества вина. Как правильно выбирать вино? 05:46 — Как сэкономить при выборе вина, но купить приличное 06:00 — «Люди хотят это покупать». Про популярные позиции в ресторанах 07:13 — «Вино — оно про деньги». Какое вино продать легче? 07:43 — Рекламная интеграция 09:41 — Как люди обычно выбирают вино? 10:35 — Про самое дорогое вино в мире. Что входит в мировой топ? 11:09 — Правила выбора вина 12:24 — Сколько стоит хороший Мальбек? 12:59 — Сколько стоит Пино Нуар? 13:26 — Какое вино всегда дорогое? 14:14 — Как формируется ценообразование? Почему одно вино стоит дорого, а другое нет? 14:49 — Про Шампань. Почему это всегда про большие деньги 15:07 — Про главные винные регионы 16:03 — Про итальянское вино. Почему белое вино Италии хуже красного? 16:42 — Вино из Нового Света. За и против 16:58 — Про винный рынок в США 18:20 — Почему вина Старого Света дороже? 19:55 — «Великое вино делается только из великого винограда» 20:49 — Как выдержка в бочке влияет на вкус и стоимость вина 21:27 — «Шампанское — это дьявольское вино». Легенда про появление шампанского 23:21 — Как правильно открывать игристое? Мастер-класс от сомелье Владимира Косенко 25:49 — Рекламная интеграция 27:39 — Про игристое и шампанское 28:36 — Что не так с советским шампанским? 31:30 — Про вино в СССР 32:12 — «Мы не винная страна. Мы северяне» 32:51 — Бокалы для вина. Как выбрать? 35:52 — Рекламная интеграция 37:52 — Бокалы для белого вина 38:23 — Бокалы для красного 40:46 — Винный этикет. Как правильно держать бокал? 41:17 — Базовая классификация вина 45:26 — Главные правила дегустации 47:08 — Зачем нужен декантер 49:19 — Как наливать вино из декантера? 49:58 — Рекламная интеграция 51:02 — Красное вино. С чего начать знакомство? 53:01 — Про бюджетные красные вина. Какое выбрать? 53:44 — Про розовое вино 54:57 — Про тренд на оранжевое вино. С чем он связан? 56:49 — Как отказаться от вина в ресторане, если вам открыли бутылку? 59:39 — Как изменилось отношение к алкоголю? 01:01:22 — Как получать удовольствие от употребления вина? 01:02:00 — Про похмелье 01:03:14 — Аперитив и дижестив 01:04:07 — Как правильно пить воду? 01:05:15 — Стереотипы о российском вине. Почему на него жаль тратить деньги? 01:06:52 — Про главные российские винные заводы 01:11:03 — Сабраж. Показываем гусарскую технику открывания игристого 01:11:34 — Главные правила хранения вина 01:14:16 — Из-за чего вино портится? 01:14:55 — Как выбрать вино для свидания? 01:15:29 — Как выбрать вино в подарок? 01:15:42 — Как выбрать вино на мероприятие? 01:16:57 — О винном снобизме 01:18:30 — Лед и вино. Правда и мифы 01:20:40 — Коньяк и лимон. Почему нет? 01:22:20 — Вино и еда. Главные правила винного пейринга 01:24:12 — Самое важное про вино и отношение к нему Надежда Стрелец: Telegram — Instagram* — Подпишитесь на канал: Владимир Косенко: YouTube — @WineState_official #ВладимирКосенко #сомелье *принадлежит Мета, признана экстремистской в России