Вот что можно приготовить из ХРЕБТОВ ЛОСОСЯ. Просто и экономно. Это вкуснятина!
#рыба #хребты #краснаярыба
Хребты лосося у меня весом 800 граммов.
Невероятно вкусные и воздушные котлеты получаются. Готовятся очень быстро и просто.
Котлеты получаются аппетитные, румяные без специфического запаха рыбы. Попробуйте!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Хребты лосося 800 гр
Лук 200 гр
Капуста 300 гр
Яйца куриные 2 шт
Крахмал 1 ст. ложка
Соль 1 ч. ложка
Перец черный молотый 0,5 ч. ложки
Чеснок сухой 1 ч. ложка
Паприка сладкая красная 1 ч. ложка
Мука кукурузная для панировки
Растительное масло для жарки
Салат из капусты на всю зиму без варки и стерилизации. Маринованная капуста, покорившая миллионы.
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Разрезаю хребты произвольно. Кастрюля с водой на плите, доводим воду до кипения.
Отправляем хребты в воду на 2 минуты.
Затем достаем и даем рыбе остыть.
2. После такой приварки филе хорошо отходит от костей, убираем все косточки.
Шкурка очень нежная, ее оставляю. Вес рыбной мякоти 500 грамм.
Разминаем вилкой филе рыбы на кусочки, оставшиеся косточки удаляем. Вот что получаем.
3. Две средние луковицы нарезаем мелким кубиком. Сковорода на плите, наливаем растительное масло и разогреваем. Выкладываем лук и обжариваем на максимальной мощности. Как только начинает золотиться, снимаем с плиты и перекладываем в миску. Отставляем остывать.
4. Берем капусту, можно свежую. Очень вкусно получается с маринованной. Рецепт капусты есть на канале.
Маринованную капусту хорошо отжимаем от сока. Вес отжатой капусты вместе с луком такой же, как рыбной мякоти. Капусту нарезаем как можно мельче. Выкладываем на сухую сковороду и тушим, помешивая 3-4 минуты. Добавляем к луку.
5. В миску разбиваем два яйца, добавляем крахмал кукурузный одну столовую ложку. Все соединяем в однородную массу.
6. К остывшим овощам добавляем рыбную мякоть и вливаем яичную смесь. Солим и перчим по вкусу. Всыпаем сухой чеснок и паприку сладкую красную по одной чайной ложке. Перемешиваем фарш до однородности.
7. Влажными руками из фарша формируем котлетки. Обваливаем котлеты в кукурузной муке.
Получается 17 котлет.
8. На сковороду наливаем растительное масло, хорошо разогреваем, выкладываем котлеты, мощность плиты убавляем и обжариваем с двух сторон до румяности по 3-4 минуты. Выкладываем на бумажное полотенце. Таким образом обжариваем все котлеты.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ
Комментируйте видео, задавайте вопросы
#рыба #хребты #краснаярыба#лосось #семга #какприготовить #еда #рецепты #вторыеблюда #рецепт #чтоприготовить #блюдаизрыбы #форель #закуска #простойрецепт #кулинария #кухня #рецептыизрыбы #чтоприготовитьизхребтовлосося
#рецептприготовленияизхребтакраснойрыбы #приготовлениеизхребтакраснойрыбы
#хребтылососянасковороде #приготовлениерыбныхкотлетизхребтовлосося #этовкуснятина
2 views
0
0
7 months ago 00:00:00 1
ОБЪЕКТ 430У - Путь исправления) | Пот в 3 отметки #4
7 months ago 00:47:29 1
👍ЧТОБЫ РАЗВИТЬ уникальный МОЗГ с детства, изучайте, как мозг работает. Татьяна Черниговская
7 months ago 00:10:13 1
Обзор СМУТА | Kingdom Come на Руси
7 months ago 00:02:44 1
❗ Уже 39 регионов в зоне затопления: крупнейшее наводнение в истории России
7 months ago 00:19:42 1
Петр Налич. Часть 1. Нечаянная радость, знакомые пригласили). Клуб Магнус Локус 5 янв. 2024.
7 months ago 00:03:10 1
ВЕСЕЛЫЕ РЕБЯТА - Тебе, я знаю, все равно
7 months ago 01:11:36 1
Я БЕРЕМЕННА???/МЫ ХОТЕЛИ РАССТАТЬСЯ
7 months ago 00:26:31 1
Как Живет Алина Кабаева – от Надежды Российской Гимнастики до Любовницы Путина
7 months ago 00:10:26 1
Вот что ТВОРИТ ЯНТАРНАЯ КИСЛОТА. Такого точно не напишут в ИСНТРУКЦИЯХ!
7 months ago 00:05:34 1
Раздел имущества, купленного в браке на личные деньги супруга
7 months ago 00:35:10 1
Игорь Кульков считает что 30-летний Антихрист из клана Ротшильдов, потомок библейского Дана в Москве
7 months ago 00:14:47 1
11 причин перейти на консоль
7 months ago 00:08:56 1
Вот что будет, если есть гречку каждый день (вот это эффект)
7 months ago 00:07:04 1
Вот почему Вы должны быть одни во время своего духовного путешествия
7 months ago 00:18:20 1
Отец Небесный “Единый мировой порядок при дверях. После огненной переплавки Церковь будет забрана“
7 months ago 00:08:56 1
Пригожин о второй волне мобилизации, лишних генералах и отставке Шойгу
7 months ago 00:09:20 1
ТАКОГО ОТ SHAMAN’а НЕ ОЖИДАЛ НИКТО! ВОТ ЧТО ОН СДЕЛАЛ С ЗАПАДОМ!
7 months ago 00:18:17 1
Какой был климат в России до 19 века без официальной лжи
7 months ago 00:13:51 1
Группа Пикник & Крокус Сити Холл: соучастники или заложники ситуации?! #crocus #пикник
7 months ago 00:08:57 1
Топ 10 Полезных и ДЕШЕВЫХ Продуктов (Идеально!)
7 months ago 00:00:58 1
РАЗОЗЛИЛ бойца Рамзана Кадырова, и вот что с ним стало... #shorts
7 months ago 02:21:27 1
Дежуров. Модернизм в борьбе с реализмом.
7 months ago 00:01:03 1
Получил игровые карты оптом от Карго 1688 доставка из Китая Карго1688 Отзывы о Карго 1688 отзыв
7 months ago 00:00:55 1
РАСКРЫТА Страшная Правда о том Кто Управляет Россией!