БЫСТРЫЙ ОБЕД ИЛИ УЖИН С КУРИНЫМ ФИЛЕ
Вкусное и сытное блюдо.
Какие продукты нужны:
~700 гр. куриного филе
1 луковица
1 сладкий перец
растительное масло для обжаривания
300 гр. фасоли
150 гр. консервированной кукурузы
120 мл. томатного сока(бульон/вода 1 ст. л. томатной пасты)
соль, перец, карри
⠀
Готовим очень просто и с удовольствием:
На разогретое растительное масло выкладываем кусочки куриное филе. Когда выпарится лишняя влага и мясо начнёт подрумяниваться, добавляем соль, перец и карри, обжариваем до румяной корочки. Затем мясо откладываем и на этой же сковородке обжариваем измельчённые лук и сладкий перец. Обжариваем до золотистости, добавляем фасоль и кукурузу, обжариваем пару минут и возвращаем сюда же куриное филе. Заливаем томатным соком, перемешиваем и оставляем тушиться под закрытой крышкой ещё 10 минут.
Будьте Здоровы!😉