Куриная печень в сметане

Куриная печень в сметане (с ячневой кашей) Ингредиенты: 500 гр. куриной печени; 3 шт. лука (крупного); 3 ст. ложки сметаны ; мука ; подсолнечное масло; соль,перец по вкусу;