Хрустящие Баклажаны «Цай Дао»

Ингредиенты: Баклажаны - 2 шт; Крахмал - 3 ст.л; Для соуса: Болгарский перец Чеснок - 3 зубчика; Соевый соус - 5 ст.л; Зелёный лук/кинза; Мёд - 3 ст.л; Маслице ~ 5 ст.л; Кунжут.