КЫСТЫБЫЙ - НАЦИОНАЛЬНОЕ ТАТАРСКОЕ БЛЮДО??

?Состав на тесто 15 шт: ?Яйцо: 1 шт. ?Сметана: 100 г. ?Раст. масло: 1 ст.л. ?Сливоч. масло: 15 г. ?Соль: 1/2 ч.л. ?Сахар: 1/2 ч.л. ?Мука: 200 г. ?Состав для пюре: ?Картофель: 600 г.(очищенный) ?Молоко: 170 г. ?Сливочное масло: 40 г. ?Соль: по вкусу